На территории нашей страны качество водопроводной воды в большинстве случаев не соответствует требованиям к чистоте и безопасности. Поэтому важно позаботиться о ее качественной очистке перед употреблением, чтобы исключить присутствие вредных примесей. Особенно это актуально для жителей загородных домов, владельцам которых необходимо учитывать различные бытовые нужды при организации эффективной системы водоочистки. При выборе такой системы нужно учитывать разные требования к степени очищенности воды в зависимости от того, для каких целей она будет использоваться.

В поисках эффективного способа обеспечения себя чистой водой, каждый может выбрать наиболее подходящий вариант. Некоторые из нас кипятят воду, затем отстаивают ее в емкостях. Другие замораживают воду, чтобы затем пить талую. Третьи, не желая тратить время на подобные манипуляции, постоянно закупаются питьевой водой в бутылях. Кто-то приобретает кувшины со сменными фильтрами и терпеливо ждет, пока они наполнятся чистой водой. Но есть и те, кто решились на установку домашних кулеров или систем проточных фильтров под раковину. В данной статье мы разберемся, какой способ очистки воды может быть наиболее предпочтительным.

Идеальный метод опреснения питьевой воды может быть найден, однако, как всегда, есть «но». Большинство необходимых для организма человека макро- и микроэлементов, таких как кальций, магний и калий, поступает в организм в форме ионов с питьевой водой, в некоторых случаях расход может достигать до 60%. Но что будет, если дома или в офисе установлена обратноосмотическая система фильтрации? Как будет вариться первое блюдо или кипятиться чай, если пить дистиллированную воду долгое время? В таком случае организм сталкивается с радикальной нехваткой необходимых минералов и микроэлементов, в то время как мы фактически пьем дистиллят, иногда называемый «мертвой водой».

Производители обратноосмотических систем очистки воды своей рекламой либо игнорируют этот факт, либо продвигают свою идею о возможности искусственного обогащения воды минералами. Однако на практике оказалось, что с учетом конкретного минерала, подавляющее большинство полезных макро- и микроэлементов, помещенных в прошедшую через этот процесс воду, в состоянии обогатить жидкость своими ионами только на 7-й, 12-й или 30-й день, в зависимости от конкретного минерала. Следовательно, в проточном режиме реально обогатить воду минералами просто невозможно, кроме того, если только не применить такой минерал, как натрий (в виде NaCl). Поскольку обычная пищевая соль является электролитом, она изменяет показания измерительного прибора (TDS-метр) на более щелочную сторону, примерно до pH 6,0, тем самым создавая иллюзию минерализации.

Важно понимать, что несмотря на определенные недостатки технологии, применение систем обратного осмоса абсолютно оправдано в тех частях России, где большинство источников содержит только соленую или солоноватую воду с повышенным содержанием хлоридов. Примерами таких регионов могут быть Калмыкия, некоторые районы Ленинградской области и другие.

В домашних условиях обратноосмотические фильтры обычно устанавливаются под раковину в кухне или в санузле для того, чтобы предварительно очищенная вода попадала в специальный бак объемом от 8 до 12 литров, а затем из него - в водопроводный кран, предназначенный для питья и использования в быту. При этом до 70% объема всей фильтруемой воды проходит через систему слива, а только около 30% поступает в кран для питьевой воды.

Устройство, которое может быть настольным или напольным и предназначено для очистки воды из водопровода, называется пурифайером. Существуют два типа этого устройства на рынке - обратноосмотические и ультрафильтрационные пурифайеры. Принцип работы обратноосмотических аппаратов и фильтров одноименного типа идентичен. Однако, вода, очищенная таким способом, сохраняет как положительные, так и отрицательные свойства, и нуждается в дополнительной минерализации.

В ультрафильтрационных устройствах используется другой метод очистки, который сохраняет естественный минерально-солевой баланс в воде и предполагает несколько стадий очистки, включая УФ-обработку (в зависимости от модели).

Очищенная вода собирается в полностью изолированном накопительном резервуаре, изготовленном из нержавеющей стали и иногда с антибактериальным покрытием. Затем она поступает в бачки для охлаждения или подогрева.

Статья о пурифайере: современном и удобном решении для офиса и дома

Пурифайер – это альтернатива обычным кулерам с достаточно привлекательными преимуществами. Потребитель может сам контролировать объем и качество поступающей воды, а не приходится постоянно привлекать сервисные службы для замены бутылей. Чистая вода поступает в течение 24 часов в сутки, а количество ограничено только возможностями фильтра и водопровода. При этом после очистки вода не контактирует с воздухом и внешней средой, что минимизирует возможность развития патогенной микрофлоры.

Пурифайеры изготавливаются по более современным технологиям и из более качественных материалов, чем обычные кулеры. Также существуют модели с дополнительной опцией газирования воды. А уделяется дизайну таких устройств больше внимания, чем дизайну обычных кулеров, что позволяет им удачно вписываться в любой интерьер.

Пурифайер – это современное надежное решение для квартиры, загородного дома, дачи или офиса. Однако следует отметить, что минусом является высокая стоимость устройств, в связи с чем их принято использовать на условиях аренды.

Современные технологии водоподготовки и фильтрации позволяют получать на выходе экологически чистую, биологически полноценную питьевую воду высшего качества, наиболее оптимальную для усвоения нашим организмом. Это особенно важно для сохранения здоровья нашего организма, который живет в условиях далеко не идеальной современной экологии. Кроме того, для людей с ослабленным здоровьем и детей такая вода имеет большое значение.

Кажется, самый простой и удобный способ получения питьевой воды - это покупка бутилированной. Сегодня потребитель может выбрать из питьевой воды высшей и первой категорий, а также минеральной воды. Однако, можно ли действительно быть уверенным в качестве воды высшей категории? Этот вопрос был задан экспертам Российской системы качества, которые провели масштабное исследование питьевой воды без газа с учетом почти 100 показателей качества и безопасности в сентябре 2017 года.

Для лабораторных испытаний были выбраны 58 образцов наиболее популярных среди россиян брендов, таких как Valio, Bon Aqua, «Шишкин лес», Aqua Minerale, «Калинов Родник», Nestle Pure Life, «Святой Источник», Evian и другие. В выборку также входили образцы импортной бутилированной воды.

Основными параметрами проверки были микробиологическая безопасность, наличие вредных примесей, нитритов и искусственных консервантов, содержание минеральных веществ, и физиологическая полноценность воды.

Результаты испытаний показали, что если у марок питьевой воды первой категории проблем почти не обнаружилось, то большинство образцов воды высшей категории имели нарушения. В то же время, минеральная вода была относительно беспроблемной.

В ни одном из образцов не было обнаружено синегнойной полочки, нитритов, нитратов и токсичных элементов. Тем не менее, повышенную бактериальную обсемененность выявили в трех образцах. Почти в 20% случаев обнаружены несоответствия заявленным на маркировке свойствам или категории, при этом низкая общая минерализация является наиболее частым нарушением.

Общая минерализация является важным свойством питьевой воды. К каждому относятся калий, магний, железо, сульфаты, фтор и йод. Основание общей минерализации указывается на этикетке, где указывается процентное соотношение или жесткость воды. В России жесткость воды обозначается 'Ж' и по требованию СанПиН 2.1.4.1074-01 для питьевой воды она должна составлять 7 мг-экв/л.

По результатам исследований, в 13 из 31 образцов (43%) питьевой воды первой категории обнаружена низкая общая минерализация. Но данная категория воды не притязает на полезные свойства. В случае воды высшей категории ее минеральная полноценность также не всегда соблюдается. В некоторых образцах не соответствовали заявленным содержаниям магния, кальция или бора. Учитывая, что производители открыто заявляют на этикетке воды об определенном количестве макро- и микроэлементов, то такие несоответствия являются обманом покупателя.

Результаты лабораторных испытаний показали, что качество бутилированной воды в значительной степени зависит от состояния производственных мощностей для ее очистки и минерализации. В целом, 9 из 58 исследованных образцов (почти 15,7%) были признаны высококачественной водой, 37 образцов (63,7%) соответствовали требованиям безопасности. В то же время, серьезные нарушения в законодательстве были найдены в 12 случаях (20,6%).

Вода для кулеров: главные риски

Напиток, который считается одним из самых полезных и важных для нашего здоровья, может превратиться в настоящую угрозу, если питьевая вода для кулеров не соответствует нужным требованиям. В этом тексте мы расскажем о главных рисках, связанных с пользованием воды из бутылей, и дадим несколько рекомендаций по ее использованию.

Риск 1: Качество воды не всегда соответствует стандартам

Качество питьевой воды зависит от многих факторов: области, где она добыта; типа очистки; регулярности ее анализа и т.д. Когда мы пьем воду из кулера, мы не всегда знаем, в каких условиях она была разлита, а также, был ли произведен ее качественный контроль. Поэтому риск попадания в организм вредных веществ и бактерий увеличивается.

Риск 2: Бутыль может быть законтаминарована микробами

Бутыль с водой для кулера используется не один раз: после того, как она опустошится, на заводе ее дезинфицируют и снова наполняют. Однако, если после разлива в бутыль попадает воздух из окружающей среды, то вместе с ним микроорганизмы могут попасть в емкость. Также, если бутыль не опустошается вовремя, то количество бактерий в воде сильно увеличивается.

Рекомендации

Если вы не хотите подвергать свое здоровье риску, рекомендуем выбирать воду из кулера с зарекомендовавшей себя репутацией. Также, полезно знать, что при использовании полиэтиленовых контейнеров количество бактерий в воде будет на порядок меньше, чем в бутылях. Наконец, не забывайте, что при длительном хранении воды в кулере увеличивается риск попадания в организм микробов, поэтому рекомендуется менять воду регулярно, а также специальные элементы фильтрации кулера.

Как произвести самостоятельную очистку воды?

Если вы не доверяете производителям бутилированной воды, то вам следует подумать о решении проблемы самостоятельно. Ниже рассмотрены несколько вариантов, которые могут вам подойти.

1. Фильтры очистки воды типа кувшин

Такой вариант очистки воды имеет ряд преимуществ, таких как портативность, возможность использования без необходимости подключения к водопроводу и доступная цена. Это может быть особенно удобно на даче, где отсутствует централизованное водоснабжение, или для людей, которым не нужно фильтровать значительные объемы воды ежедневно. Также подходит для офисов небольшого размера. При переезде достаточно подобрать сменную кассету, учитывая свойства местной воды.

2. Обратный осмос

Обратный осмос - эффективный способ очистки воды, позволяющий удалить из нее практически все загрязнения, включая соли и бактерии. Несмотря на то, что установка оборудования может быть достаточно дорогостоящей, с точки зрения качества воды, этот метод считается одним из лучших.

3. Дистилляция

Процесс дистилляции позволяет удалить из воды все загрязнения, включая ультрамикробные организмы. Но при этом прострочность процедуры и необходимость в специальном оборудовании могут отпугнуть от ее применения обычного пользователя.

Фильтр-кувшин – простое и довольно популярное решение для доочистки питьевой воды. Однако, как и у любого устройства, у фильтр-кувшина есть свои минусы.

Во-первых, фильтрующая кассета имеет малый ресурс. В зависимости от модели, производительность фильтра колеблется от 0,05 до 0,25 литров в минуту. Для получения литра воды придется подождать от 4 до 20 минут, так как вода проходит через фильтр только под действием собственного веса. Кроме того, такие фильтры предназначены для доочистки уже очищенной воды от некоторых загрязнений. Для фильтрации неподготовленной воды эти картриджи не подходят.

Во-вторых, при выборе фильтра-кувшина многие обращают внимание на его производительность. Однако, чтобы ускорить процесс фильтрации, необходимо использовать фильтры с более крупными частицами активированного угля. Это обеспечивает более высокую производительность, но снижает качество фильтрации за счет меньшей площади адсорбции. Степень поглощения вредных веществ в таких фильтрах будет низкой.

Некоторые производители решают проблему производительности, плохо спрессовывая частицы активированного угля внутри фильтра. Вода находит кратчайший путь через препятствия и фильтрация происходит быстрее. Однако такой фильтр имеет неплотную комплектацию адсорбирующих частиц, что снижает эффективность очистки воды.

Несмотря на некоторые недостатки, фильтр-кувшин остается популярным решением для доочистки питьевой воды. При выборе фильтра-кувшина необходимо учитывать его производительность и качество фильтрации.

Важно понимать, что для увеличения производительности кувшинных фильтров необходимо жертвовать их эффективностью в очистке воды. То есть, если вы хотите, чтобы фильтр работал быстрее, придется смириться с тем, что качество очищенной воды будет немного ниже.

Однако, помимо этого, существует еще один недостаток кувшинных фильтров - их необходимо использовать каждый день и не допускать простоев более восьми часов. В противном случае может возникнуть риск размножения бактерий в кассете, которая является наиболее питательной средой для микроорганизмов. Кроме того, не следует забывать про своевременную замену кассет в соответствии с инструкцией и учитывая качество воды, которую используете в фильтре. В противном случае, повышается вероятность того, что фильтр начнет выделять большее количество вредных примесей и бактерий, чем удалит их из воды.

Обратите внимание на безопасность!

Стоит помнить, что добавки, предотвращающие рост бактерий, не только удаляют их из фильтра, но также попадают в очищенную воду и, соответственно, в организм, где продолжают действовать. Постоянный контакт с ионами серебра, которые содержатся в таких добавках, может привести к дисбактериозу. Чтобы такой сценарий не развивался, качественные производители достигли такого уровня, что создают фильтры способные очищать воду не только от бактерий, но также и от ионов серебра.

Если Вам нужно мало питьевой воды, фильтр-кувшин, сочетающий в себе источник от авторитетного производителя и запас сменных кассет, это то, что Вам нужно.

Когда речь заходит о потреблении питьевой воды, возникает вопрос о том, как обеспечить себя чистой и безопасной водой в любое время. При этом, по времени и по количеству потребляемой воды может быть неравномерность. Чем же можно воспользоваться, чтобы решить эту проблему? Один из способов - это применение технологии обратного осмоса, которая имеет свои плюсы и минусы.

Суть технологии обратного осмоса заключается в том, что вода проходит через специальные мембраны, которые задерживают затруднительные для организма примеси. Этот метод очистки воды позволяет добиться высоких результатов в сокращении содержания вредных веществ в потребляемой воде.

Однако следует отметить, что технология обратного осмоса имеет и свои недостатки. Во-первых, за счет того, что почти все примеси удаляются из воды, она может терять важные микроэлементы и оказываться водой с очень низким содержанием солей. Во-вторых, процесс очистки воды обратным осмосом является ресурсозатратным и требует замены мембран в специальных фильтрах.

В любом случае, метод обратного осмоса является одним из самых эффективных способов фильтрации воды. При правильном использовании и учете его минусов, этот метод может значительно повысить качество потребляемой воды и обеспечить вам необходимый объем воды в нужный момент.

Это удивительно!

В США в 50-е годы XX века была разработана технология обратного осмоса, который является эффективным методом опреснения морской, соленой и солоноватой воды. Эта технология была разработана для решения проблемы обеспечения технической водой западного побережья, особенно штата Калифорнии. Причина заключалась в том, что в прибрежных городах и регионах, даже в глубоких артезианских скважинах, вода содержит большое количество солей. Из-за этого в районах, где нужна питьевая вода, до сих пор приходится доставлять бутилированную воду из других, более благополучных штатов.

В химии осмос - это механизм перехода ионов из жидкости с большим содержанием солей в раствор с меньшей концентрацией. Обратный осмос - это тот же процесс, но с противоположной направленностью ионов. Для его реализации необходима полупроницаемая гомогенная мембрана, через которую вода проходит под давлением. Такой способ очистки воды также называют обессоливанием. Через мембрану не могут пройти не только соли, но и любые элементы таблицы Менделеева, за исключением хлора и некоторых органических веществ.

Фото: freepik.com