Важным аспектом в нормальном развитии и поддержании здоровья ребенка является правильно подобранное детское питание. В основе этого питания может быть козье молоко, которое, как правило, легко переваривается и усваивается маленьким организмом. Адаптированные молочные смеси, созданные на основе козьего молока, по своему составу приближены к грудному молоку и подходят для питания детей с самого начала жизни.

Когда ребенок достигает возраста 5-6 месяцев, он может начать знакомство с "взрослой" едой. Каши и овощи - отличное начало. Однако есть продукты, которые не следует давать детям до 1 года, так как их незрелая пищеварительная система не может справиться с ними.

Идеальным вариантом питания младенца является грудное молоко. Однако не всегда мать может кормить ребенка грудью по причине заболевания или тяжелого состояния после родов и операций, низкой лактации и т.д. В таких случаях молочные смеси являются единственной альтернативой. Если ребенок, находясь на грудном вскармливании или искусственном, достиг возраста четырех-семи месяцев, то его рацион нуждается в дополнении прикормом.

Выбор детского питания для прикорма перед мамой может стать сложной задачей. Важно помнить о том, что малыш должен получать только качественную и подходящую пищу.

Когда говорят о детском питании, имеют в виду пищевые продукты, удовлетворяющие потребностям организма ребенка до 14 лет. Однако, питание детей младшего возраста — с рождения до трех лет — требует особенного внимания. Важно составить рацион с учетом возраста и физического состояния малыша.

Союзом педиатров России были созданы Национальная программа вскармливания детей первого года жизни и Национальная программа оптимизации питания детей от одного года до трех лет, содержащие в себе рекомендации, касающиеся состава рациона и приема пищи на разных этапах развития.

В настоящее время детское питание делится на две категории: молочные смеси и прикорм.

Молочные смеси делятся на три категории в зависимости от возраста: формула 1 — для детей с рождения и до полугода, формула 2 — для детей от шести месяцев до года и формула 3 — для детей старше года. Смеси содержат все необходимые вещества и близки по составу к грудному молоку.

Прикорм вводится в возрасте от четырех до семи месяцев и состоит, как правило, из овощных пюре и каш, с последующим добавлением мясных пюре и фруктовых кремов. С 12 месяцев прикорм начинает составлять большую часть рациона малыша, включая супы, мясо, рыбу и крупы.

Важно понимать, что первый прикорм определяет пищевые привычки ребенка, поэтому не следует слишком рано вводить в рацион фруктовые соки и другие сладкие продукты. В противном случае малыш может привыкнуть только к сладкому вкусу и отказаться от несладких продуктов.

Соответствующее детское питание — это не только основа здоровья, но и залог правильных пищевых привычек в дальнейшем. Неправильный подход к питанию может привести к дефициту витаминов и переизбытку углеводов, что несет угрозу здоровью малыша.

Как выбрать продукты для питания детей

Выбор подходящих для малыша продуктов – задание не из простых. По На магазинных полках можно найти огромное количество коробок, банок и бутылочек, при этом на каждой второй упаковке производитель гарантирует, что ребенок после кормления будет здоровым, сильным и жизнерадостным. Стоит отметить, что малыш получит необходимые вещества, какой бы продукт его родители ни выбрали, ведь все детское питание строго контролируется государством. Например, в России установлены одни из самых жестких в мире требований к качеству детского питания.

Тем не менее, продукты для детей имеют свои особенности. Питание нужно подбирать таким образом, чтобы к концу первого года жизни малыша у него были активно развиты навыки жевания и интерес к самостоятельности, а рацион прикорма был разумно разнообразен.

Для детей в возрасте от года до трех лет питание должно быть еще более разнообразным. Важно, чтобы ребенок ежедневно получал что-то новое из основных групп продуктов: молочных, овощных и фруктовых, мясных и рыбных, злаковых, а также сливочного и растительного масла. Естественно, расширять рацион малыша следует с учетом его состояния здоровья.

Маме нужно не только знать, чем можно кормить ребенка, но и учитывать, какие продукты нельзя включать в рацион. В числе запрещенных продуктов для детей до трех лет:

• любые грибы, овощи и фрукты в маринаде;
• соленья, консервы в томатном соусе;
• магазинные соки с концентратами, газированные напитки, кофе и крепкий чай;
• различные приправы — горчица, кетчуп, острые соусы, хрен, перец, уксус, майонез;
• продукты с ароматизаторами, промышленными красителями, в том числе жевательная резинка;
• маргарин и тугоплавкие жиры — баранина, свинина;
• шоколад, конфеты, другие сладости.

Чтобы правильно выбрать детское питание, необходимо знать на что стоит обращать внимание, а о чем беспокоиться не нужно.

При выборе смесей важно проверять:

• Отсутствие пальмового масла. Производители смесей могут использовать пальмовое масло (а точнее его вытяжку), поскольку оно, как и грудное молоко, богато пальмитиновой кислотой. Однако в женском молоке пальмитиновая кислота находится в бета-положении, а в пальмовом масле – в альфа-. Такая альфа-пальмитиновая кислота может препятствовать всасыванию кальция и жиров и в целом хуже усваивается детским организмом. Это может не лучшим образом отразиться на работе кишечника, привести к запорам и рвоте. Молочный жир лучше подходит для детского питания в качестве изолята пальмитиновой кислоты.
• Соотношение белков. Белок грудного молока представлен сывороточными протеинами и казеином. Ребенку необходимы оба типа белка, при этом протеины усваиваются легко, чего нельзя сказать о казеине. Если детское питание содержит много казеина, оно дольше задерживается в ЖКТ, из-за чего у малыша могут возникать проблемы со стулом.
• Наличие дополнительных функциональных элементов в составе ― лютеина, нуклеотидов, пре- и пробиотиков. Задача лютеина заключается в защите зрения от ультрафиолетовых лучей. Нуклеотиды – это низкомолекулярные соединения, способствующие росту полезных бифидобактерий в кишечнике. Пре- и пробиотики в составе детских смесей помогают наладить комфортное пищеварение.

При выборе прикорма нужно обратить внимание:

• На соответствие возрасту. Важно, чтобы в рационе ребенка до трех лет, получающего прикорм, преобладали специальные детские продукты – их состав подобран с учетом возрастных особенностей и потребностей организма ребенка.
• На наличие консервантов и красителей. Лучше выбирать натуральные продукты без добавок.
• На правильное соотношение белков, жиров и углеводов. Для детей важна правильная балансировка этих элементов в пище.
• На наличие витаминов и минералов. Важно, чтобы рацион прикорма содержал необходимые витамины и минералы для ребенка.

Кроме того, при выборе продуктов нужно учитывать индивидуальные особенности ребенка, его возраст, состояние здоровья, аллергии и прочие факторы. Лучше всего консультироваться со специалистами – педиатром и диетологом, которые помогут определить оптимальный рацион для малыша.

Особенности выбора молочных продуктов

При выборе молочных продуктов для грудничка необходимо руководствоваться рекомендациями врача. Когда дело касается малышей, многие факторы могут повлиять на выбор продуктов, особенно те, у которых имеется аллергия на коровий белок. В России такая аллергия встречается у 30-40% детей, что связано с наследственной предрасположенностью и незрелостью организма. Однако, как отмечают специалисты, такая реакция часто проходит по мере того, как ребенок взрослеет.

Для малышей, склонных к аллергии, подходящим выбором может стать детское питание на козьем молоке. Белок козьего молока воспринимается организмом лучше, чем белок коровьего молока. Альфа-s1-казеин, содержащийся в большом количестве в коровьем молоке, делает продукт тяжелым для переваривания, провоцируя нарушение моторики пищеварительного тракта, из-за чего малыши могут страдать от аллергических реакций. В козьем молоке практически нет альфа-s1-казеина, как и в грудном молоке, поэтому дети его легче переваривают.

Конечно, с появлением прикорма в рационе малыша будут вводить и другие молочные продукты. Неадаптированные кисломолочные напитки, такие как кефир, йогурт, биолакт, можно вводить в рацион с восьми месяцев и в количестве, не превышающем 200 мл. Также в этот период детям можно давать творог в количестве не более 50 г в день. Однако, при необходимости его можно назначить и раньше шестимесячного возраста. Цельное молоко не должно использоваться в качестве основного питания и его следует вводить в рацион малышей не ранее, чем к году (суточная норма не должна превышать 100-150 мл). Как было отмечено выше, лучше использовать адаптированное детское молоко или смесь формулы 3.

Для выбора наилучшего детского питания необходимо учитывать особенности здоровья ребенка, его вкусы и индивидуальные реакции организма. Поэтому перед походом в магазин стоит проконсультироваться с врачом, который поможет выбрать правильное детское питание и даст рекомендации по составлению сбалансированного рациона.

Предлагаем вашему вниманию материал о преимуществах детского питания на основе козьего молока, который приводит интересные факты, подробности состава и ассортимента продукции в этой области.

В экспертном мнении компании-производителя смесей на козьем молоке МАМАКО® говорится о важности такого питания для организма малышей. Известно, что козье молоко является «эликсиром долголетия», которое заменяет грудное молоко для здоровых детей.

Смеси на козьем молоке МАМАКО® используются для питания малышей с рождения, так как это питание легче переваривается из-за особенностей белкового и жирового состава. Кроме того, испанские ученые г. Гранада выявили, что козье молоко улучшает метаболизм железа и усвояемость, а также баланс кальция, фосфора, магния, железа, меди и цинка.

Состав смесей МАМАКО® Premium не содержит пальмового масла и его фракций – молочный жир является источником пальмитиновой кислоты. К тому же, в продукции МАМАКО® содержится IQ-комплекс с лютеином и жирными кислотами ARA и DHA для развития мозга и зрения у малышей.

Ассортимент продуктов МАМАКО® для прикорма очень широк. Он включает монокомпонентные каши для первого прикорма, обогащенные витаминно-минеральным комплексом, а также продукты для развития вкусовых восприятий, содержащие комплекс из кальция, железа и йода для профилактики железодефицитной анемии, рахита и йододефицита.

Компания-производитель также выпускает четыре вида пюре на основе козьего творожка с добавлением яблок, груш, бананов или персиков. А уникальным для рынка детского питания продуктом от МАМАКО® является крем-суп на козьем молоке с тыквой и шпинатом.

Продукцию МАМАКО® можно купить в продуктовых магазинах по всей России или на сайте компании.

Фото: freepik.com