08.09.2023

Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю информирует

Сезон винограда продолжается. Сейчас на рынках, на прилавках магазинов появляется широкий ассортимент этой ягоды.

Сезон винограда продолжается. Сейчас на рынках, на прилавках магазинов появляется широкий ассортимент этой ягоды.   Ягода может быть как отдельным десертом, так и входить в состав различных напитков. Виноград также удобно засушивать на зиму.

Виноград-это не только вкусный, но и полезный продукт, который способствует укреплению организма .Он является богатым источником фитонутриентов, таких как фенолы и полифенолы, а также содержит витамины С, А, Н, К, Р, РР, группы В, микроэлименты:   железо, натрий, фосфор, кальций, фтор, бор, молибден, никель, сера, хлор, марганец, кобальт, алюминий, кремний, цинк, медь.

Виноград способен существенно снизить уровень холестерина в крови. Виноград предупреждает образование тромбов и способствует их рассасыванию. Эта ягода также помогает расширить сосуды и нормализовать кровяное давление. Также виноградный сок может снизить головную боль и спасти от мигрени. Виноград дает дополнительную энергию – все же это один из продуктов с высоким содержанием сахара. Ягода также защищает организм от онкологических заболеваний, но и не дает появившимся новообразованиям разрастаться, подавляя губительные клетки рака.

Виноград эффективен в устранении запоров – содержит органическую кислоту, сахар и клетчатку, а также обладает тонизирующим эффектом, усиливая перистальтику кишечника. Виноград содержит достаточное количество неперевариваемой клетчатки, что способствует активизации процесса пищеварения.

Исследования показывают, что употребление винограда может снизить риск развития сахарного диабета и помочь в поддержании здоровья глаз, предотвращая дегенерацию желтого пятна. Одно из исследований показало, что у людей, которые употребляли три порции винограда (одна порция – 32 ягоды) в неделю, на 7% снижался риск развития сахарного диабета.
Безусловно, каким бы пищевой продукт ни был, всегда есть потенциальный риск для здоровья. Например, виноград в отдельных случаях может вызвать аллергические реакции, поэтому те, кто склонны к аллергии, должны избегать потребления этой ягоды в больших количествах. 

Следует быть осторожным при употреблении винограда, если вы принимаете бета-блокаторы для лечения сердечных заболеваний, так как это может повысить уровень калия в крови. Также нужно остерегаться, если вы принимаете антикоагулянты, такие как варфарин или кумидин, так как ресвератрол может усилить их действие. Людям с нарушением функции почек следует употреблять виноград с осторожностью, чтобы избежать накопления избытка калия в крови.

Красный виноград может препятствовать развитию возрастной потери зрения и дегенерации желтого пятна. Исследования показали, что ежедневное употребление трех порций винограда может снизить риск дегенерации желтого пятна более чем на 36%. Обогащенная виноградом диета может поддержать здоровье глаз и предотвратить заболевания сетчатки.
Как выбирать виноград?

На рынках и в магазинах следует выбирать виноград, ягоды которого имеют плотную текстуру, неповрежденную кожицу и прочно прикреплены к зеленому стеблю. Зеленый виноград должен иметь легкий желтоватый оттенок, красный – розоватый оттенок, а черный – фиолетовый оттенок. Поскольку виноград довольно быстро портится при комнатной температуре, его всегда следует хранить в холоде. Для лучшей сохранности неплотно заверните гроздь в бумажное полотенце – так ягоды сохранят свою свежесть в холодильнике дольше.

Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по РК и г. Севастополю
 

Последние новости

В Свято-Ильинском храме города Саки состоялось собрание духовенства Сакского благочиния

18 апреля в воскресной школе при храме святого пророка Илии города Саки состоялось собрание духовенства Сакского благочиния под председательством благочинного церковного округа протоиерея Иоанна Пристинского.

Соборное служение духовенства Сакского благочиния в Свято-Ильинском храме города Саки

Вечером 18 апреля 2024 года в Свято-Ильинском храме города Саки клириками Сакского благочиния соборно была отслужена Литургия Преждеосвященных Даров.

Погода на 21 апреля 2024 года в Крыму и Севастополе: воздух прогреется до 15 градусов

На Крымский полуостров в силе штормовое предупреждение 21 апреля В Севастополе облачно с прояснениями.

Card image

Тех, кто реже будет пользоваться услугами такси и чаще — общественным транспортом, может стать больше.

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *