Повар с проживанием

Описание

Описание работодателя: гостиничный комплекс «МОРЕ»
Требования: умение вкусно готовить, работать в команде.
Обязанности: Повар выполняет следующие должностные обязанности:
- разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;
- приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;
-подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
- оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий;
-оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
-контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
-контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
-контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
- составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
-подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий;
-контроль работы помощников повара.
Условия: Дружный коллектив, своевременные выплаты, проживание предоставляется

Адрес

Республика Крым, Сакский р-н, Штормовское сельское поселение

---